1. 何時為寶寶添加副食品
寶寶在三、四個月左右,每天喝ㄋㄟㄋㄟ很多餐,但都好像喝不飽似的,可能是光靠喝ㄋㄟㄋㄟ已不能滿足寶寶的需求了,通常會出現以上的情形,就要為寶寶添加副食品了。 添加副食品不但可訓練寶寶的吞嚥能力以及咀嚼能力,亦是為將來寶寶接受固體食物作好過渡期的準備。 以下為您介紹副食品添加的原則和飲食建議。
2.副食品添加的原則:
A. |
製作副食品時應以新鮮、自然、 容易消化為主,不要加調味料。 |
B. |
由少量開始,一次只能添加一種,食用3~4天後再逐漸增加量及濃度,再嘗試另一種新的,添加順序是流質→半流質→半固體→固體。 |
C. |
添加新的食物時, 要注意寶寶的排便及皮膚的狀況, 若有不正常應減量或立即停止食用,如有惡化請看醫師, 以確定是否對該食物過敏,或不適應。 |
D. |
寶寶吃副食品時應放在舌頭中央, 讓寶寶容易吞嚥。 |
E. |
如寶寶拒吃某種食物, 不要強迫寶寶吃, 媽媽應耐心地餵食, 對不喜歡的食物待以後再試。 |
單位換算:1茶匙=5cc 1湯匙=15cc 1兩=37.5g 1杯=240cc
(以上資料乃參考行政院衛生署每飲食指南)
【食譜舉例】
蔬菜湯: 4個月以後 |
米奶糊/麥奶糊: 4個月以後 |
柳丁汁: 4個月以後 |
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將深綠色蔬菜洗淨切碎, 放入鍋內加水煮3~4分鐘, 把菜湯盛出 |
把卡洛塔妮米奶粉或麥奶粉1匙對20cc 溫開水, 泡成糊狀 |
將柳丁切成兩半, 將汁擠出, 再加等量開水稀釋 |
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香蕉泥/蘋果泥: 7個月以後 |
蛋黃泥: 7個月以後 |
煮胡蘿蔔稀飯/麵:7個月以後 |
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去皮, 以湯匙刮取果肉, 碾碎成泥 |
將蛋煮熟, 取出蛋黃, 加入少量開水調成泥狀 |
胡蘿蔔切薄並煮軟, 用少許鹽調味, 加入稀飯或麵煮熟為 |
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烤吐司: 8個月以後 |
肉丸湯: 8~10個月以後 |
鮭魚/吻仔魚稀飯: 8~10個月以後 |
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將吐司以烤麵機直接烤便可 |
將絞肉, 切細的洋蔥, 少許太白粉, 混合攪拌, 再搓成指頭般大小, 用高湯稀釋煮熟即可 |
米加7倍水, 以小火煮爛, 放入已洗乾淨的魚少許, 煮熟 |
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【嬰兒期的寶寶鈣質的需求量】
根據衛生署國人膳食營養素參考攝取量,剛出生~2個月需200毫克,3個月~5個月需300毫克,6個月~11個月需400毫克,1歲需500毫克。吃母乳和配方奶粉四個月要注意副食品的攝取,寶寶有厭奶或奶量不足,可適度添加鈣粉作補充。